立秋后，山西省芮城县黄河岸边的农村便进入了花椒采摘期，风陵渡一带是当地花椒基地，在一个星期天的中午，摄影师一行人来到了这里，我们站在黄河岸边发现了黄土坡上有一间小房子，傍边似乎有人在采摘花椒。沿着田间黄土小道我们走了下去，途中路遇两位妇女开着电动三轮车，她们说天明就出来，现在都快11点钟了，要回家吃饭了。

小房子的北侧花椒地里我们寻到了在这里摘花椒的一对母子，这位大姐说现在孩子正上高中，暑假期间出来帮着自己摘花椒，今天来摘花椒的还有老公，这里地处黄河岸边的黄土坡山，靠天吃饭，花椒种植便是家中的主要经济收入。尽管近期天气连续下雨，但是黄土地里看上去还是非常干旱，大姐说已经进入花椒采摘期，就要抓紧时间采摘，否则忙不过来还要雇人，那样就赔完了。地上放着他们今天带来的饮水，暖大的塑料桶上标着5升的字样，大姐说这是今天一天3人的饮水，天气今天38度高温，需要不停地补充水分。

摘花椒是一年中最辛苦的农活，顾不上苦、顾不上累、顾不上饿，在摘椒路上你追我赶，与时间赛跑，与天气做斗争。遇到连续不断的阴雨天，由于采摘的花椒得不到及时的晾晒，花椒出现了霉变，给花椒晾晒造成了很大的困难，也给椒农带来了经济损失。花椒热泵烘干机科技提质,让农民尝到甜头，烘干后的花椒品相好、色泽鲜、纯度高，更受客户和消费者欢迎。

一般采收后需要进行花椒干制才能当做调味品，一般花椒干制分为两种办法，一种是日晒，一种是用烘干机干制，采收时间要看好。不同品种的花椒采收时间是不一样的，一般以花椒的形态标志判断是否是采收的时期，即花椒果皮呈紫红色或则淡红色，少量果皮开裂，种子呈黑子光亮，呈浓郁麻香味的时候。确定了采收时间后，一般在晴天的时候采收，避免在阴雨天气采摘，以免晾晒难和影响风味。

空气能热泵花椒烘干机可以在室内室外安装，不用受天气影响。且有一个智能控制面板，可以设置温度和时间，可以使花椒干制的品质更好。 而且日晒花椒需要6-8天时间，还需要要求连续都是烈日的情况下，而花椒烘干机只需要16-20个小时，把花椒推入烘干房即可，过程中不需要进行翻筛，节省时间和精力。空气能热泵花椒烘干机是一个由主机加烘干房组成的，工作原理是通过少许的电能，压缩机作用产生热能，然后通过风机将热能在烘干房中不断循环，温度高了，花椒中的水分就会蒸发出来，从而达到烘干花椒的目的。

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